Ugnsbakad lax med pesto, spenat och soltorkade tomater. Fullkornspenne. Kanelsauterad zucchini. Turkisk youghurt blandad med smulad fetaost. Det var så gott så jag blev ledsen när det tog slut.
Tror bestämt att fetayoughurten och zucchinin finner en plats på bordet när det är dags för midsommargrillning med familjen Tureson.
4 kommentarer:
Det lät rigtigt gott, men feta med turkisk youghurt????? Kan det verkligen vara gott? Låter som att ni ska ha en festlig och trevlig midsommar !!
Det är jättegott! Det är faktiskt inte min egen uppfinning utan taget från något recept någonstans. Båda är ju syrliga, så de passar bra ihop.
Låter jättegott!! Lyxigt att få sådan mat på en måndag :-)
Jodå, det var egentligen en lyckad kylskåpstömning...
Skicka en kommentar